NANAMIです。野菜って、「食べたほうがよさそうだけど、どのくらい食べたらいいかわからない！」
また、「食べたいけど、なかなかたくさんは食べるのが大変！」と、思いませんか？
そんなあなたへ！今日はダイエット中の野菜を楽にとる5つのポイントと、
目標量について触れていきます。これを読んだらぜひ、野菜を買ってチャレンジしてみてくださいね♪
目次
まずは野菜の目標は1日350g！
野菜のメリットは大きく3つ！
ダイエットでは、海藻とキノコも野菜と考えてOK！
野菜が楽に350g食べられる！5つのポイントは？
野菜の目標は1日350g！
日本で健康づくりに関わる厚生労働省は、1日の野菜の摂取量の目標を350gと設定しています！
これはどのくらいかというと、【1食当たり 生：両手1杯 加熱：片手1杯】くらいです。
野菜の平均摂取量は、20~30代男性で約260g、女性は約240g！約100g不足しているんです。
100g不足は、もう一皿野菜を足すことが出来ると、クリアに近づきます！
野菜のメリットは大きく3つ！
またなぜダイエットで野菜野菜と言われるのかというと、大きく3つ理由があります。
①低カロリーでお腹を満たせる
②食物繊維が摂れるところ
③ビタミンやミネラルがポリフェノールが摂れる です！
体脂肪が増えるのは必ずカロリーの摂りすぎから来ています。
このためカロリーコントロールは、一番重要なポイントです！
また、食物繊維は、「炭水化物やコレステロールが身体に吸収されるのを抑えてくれる」
嬉しい栄養素。不足しやすいので、ぜひ意識していきましょう✨
また、身体の調子を整えたり、動脈硬化など血管の健康や老化予防に役立るポリフェノールが含まれる
ものも多いので、健康的にダイエットしたい人には必須の栄養素です♥
ダイエットでは、海藻とキノコ類も野菜と考えてOK！
そうはいってもたくさん食べられないと感じるあなたへ。実は野菜はトマトやほうれん草など
の一般的に野菜と呼ばれる食材だけでなく「きのこと海藻」も仲間に入ります👍
野菜と同じく、低カロリーでお腹を満たし、食物繊維もとれるからです◎
例：もずく、わかめ、めかぶ、えのき、しめじ、なめこ等
野菜を少しでも楽に350gが目指せる5つのポイントは？
①1食に1皿は野菜をとる！
まずは毎食野菜が摂れることを、目指していきましょう！
②スープやみそ汁に野菜を投入する！
汁物だと、お腹も満たせるのでダイエットにもぴったり◎多めに作ると
翌朝の朝ごはんや、ジャーに入れるとお弁当にも使えて、楽に野菜がとれます♥
③カットキャベツやカットレタスなら、洗わないで即食べれる！
コンビニやスーパーでカット済みの野菜が100円ほどで買えるので、
調理をするのが大変な人にはとてもおすすめです！
④パックやチルドの海藻、冷凍野菜をストックする
例えば、もずくやめかぶ、わかめ、などはパッキングされてすぐに食べられる形で買えるので、
準備が楽♪で続けやすいです！また冷凍野菜なら、使いたい時に解凍するだけ、
また自然解凍で弁当に入れられるものを多いので、お弁当に野菜を増やすのにぴったりです！
⑤余裕があれば、乾物をストックする
のりや海藻、切干大根、ひじきなどは、乾物で買っておくと日持ちが長いので、ストックにぴったり！
汁物に、パッとと入れることも出来るのもメリットです！
いかがでしたか？野菜を摂ることにはメリットがいっぱい！
ぜひポイントを抑えて、野菜の摂取量をしっかり確保していきましょう♥
コメントなども大歓迎です！
筆者：WAKE管理栄養士 NANAMI
29歳女性 パーソナルトレーニングジムWAKEでオンラインでの
食事コーチングを、メインに担当。簡単に作れて痩せるレシピ作りや、
健康に関するブログ、SNSでの発信など幅広く食に関わっています。
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